728x90 반응형 김장김치1 자취생도 할 수 있는 초간단 김장김치 담그기 저는 김치없이 밥을 못먹는 사람입니다. 하지만 김치는 너무 비싸죠.. 그래서 직접 담가먹기로 결심했습니다. 재료값과 노동력을 고려하면 사먹는게 훨씬 저렴하지만, 제 입맛에 맞는 김치를 먹고싶었어요. 그리고 이번 기회에 어머니께 비법전수도 받을겸해서 도전하게 되었습니다. 김장김치는 왜 하는건가요? 우리나라에서는 겨울마다 각 가정에서 가족들이 모여 다같이 김장을 하곤 하죠. 이렇게 온가족이 모여서 김장을 하는 이유는 겨울철 부족한 채소를 보충하기 위해서라고 합니다. 특히나 배추는 비타민C가 풍부한데, 이 영양소는 면역력을 높여주고 감기예방에도 도움을 준다고 해요. 또한 식이섬유가 풍부해서 변비 예방에도 좋다고 하니 맛도 좋고 건강에도 좋은 음식이네요. 배추 절이는건 어떻게 하나요? 저같은 경우엔 절임배추를 .. 2023. 2. 22. 이전 1 다음 728x90 반응형