728x90 반응형 청국장1 백종원표 청국장 레시피 따라하기 한국인이라면 누구나 좋아하는 구수한 청국장찌개입니다. 특히 추운 겨울날이면 더욱 생각나는 음식이죠. 저 역시 찌개 중에서도 청국장을 제일 좋아하는데요~ 하지만 특유의 냄새 때문에 호불호가 갈리는 음식이기도 합니다. 그래서 오늘은 많은 사람들이 좋아할만한 맛과 향이지만 자극적이지 않은 백선생 표 청국장 레시피를 소개해드리겠습니다. -청국장 1팩(150g) -된장 2큰술 -돼지고기 간것 100g -무우 반개 -두부 반모 -애호박 1/3개 -양파 1/4개 -다진마늘 1큰술 -고춧가루 1큰술 -쌀뜨물 500ml (또는 멸치육수) 1. 뚝배기에 돼지고기 간것을 넣고 볶아줍니다. 이때 고기기름이 나올때까지 충분히 볶아주는 게 포인트입니다. 2. 고기 기름이 나오면 무우와 양파를 넣고 같이 볶아줍니다. 3. 무우가 .. 2023. 2. 20. 이전 1 다음 728x90 반응형